Enquanto isso, aqui na roça..., você lembra daquele trigo que colhemos no mês de agosto?
Separamos os grãos da palha e estamos comercializando e consumindo-o germinado e através das farinhas.
O interessante, é que seu ciclo produtivo não parou por aí: toda a palhada está indo para o galinheiro e está fazendo a festa das galinhas caipiras.
Em troca, elas nos ajudam com o esterco para horta e com ovos mais saudáveis para a mesa.
É o ciclo da vida que acontece nas propriedades orgânicas, como no Sítio do Monte, em Morungaba:
É o ciclo da vida que acontece nas propriedades orgânicas, como no Sítio do Monte, em Morungaba:
1) o trigo, plantado num solo vivo e sem veneno, alimenta os humanos e a própria terra;
2) sua palhada sacia as galinhas e serve de aconchego nos ninhos;
3) a cama dos frangos incrementa a compostagem e aduba os canteiros das hortaliças;
4) ovos mais saudáveis são consumidos e suas cascas também vão para a terra;
5) as hortaliças, agora com as propriedades minerais, vegetal e animal, completam nossa alimentação;
Com as sobras recomeçamos o ciclo da vida e está novamente em ação a dinâmica de um organismo vivo. Com isso, temos os produtos orgânicos que chegam até você!
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