Começa o Projeto "Chef na Feira"

“Chef na Feira” é a mais nova atração: José Barattino irá apresentar receitas feitas com ingredientes comercializados na feira O sucesso da feira no Modelódromo – região do Parque Ibirapuera – inaugurada há três semanas, já colhe bons frutos. No sábado, 8/12, a feira contou com mais uma atração: o projeto “Chef na Feira”, uma ação educativa voltada ao público que frequenta o espaço e adquire os produtos orgânicos. A iniciativa é uma idéia concebida pela equipe da Cozinha Escola, da Supervisão Geral de Abastecimento; com o apoio dos produtores da feira; do Movimento Slow Food; e do Chef José Barattino, e tem como objetivo principal conscientizar o público sobre as questões alimentares e difundir o conceito de que o ato de comer pode influenciar valores, atitudes e emoções. Na feira os consumidores podem encontrar alimentos de qualidade, com preços acessíveis. O projeto incentiva o consumo responsável dos alimentos e ainda valoriza a agricultura familiar orgânica e limpa. A Família Orgânica é a representante dos 60 produtores da ANC e terá o maior prazer em recebê-lo em sua barraca. SERVIÇO: FEIRA DE PRODUTOS ORGÂNICOS E AGRICULTURA LIMPA NO IBIRAPUERA Data: Todos os sábados Horário: 7h00 às 13h00 Local: Modelódromo do Ibirapuera - Rua Curitiba, 292 – Vila Mariana