Como surgiu a Família Orgânica?A Família Orgânica surgiu de uma demanda natural por produtos da Fazenda, quando fomos morar na zona rural de Campinas em 2006. Como o local já não fazia uso de agrotóxicos há muito tempo, resolvemos investir na produção de produtos orgânicos e mobilizar os vizinhos para que fizessem o mesmo. A demanda foi crescendo e sentimos a necessidade de nos organizarmos melhor, estabelecendo parcerias com outras fazendas e pequenos sitiantes. Hoje nossa lista tem centenas de produtos e chega a mais de 1000 famílias semanalmente. Número esse que cresce a cada dia.
O que é e o que faz a Família Orgânica?
A Família Orgânica é uma articulação de produtores rurais orgânicos com o objetivo de oferecer mais saúde e sabor a outras famílias. Para isso, possibilitamos que os produtos vão direto para a casa do consumidor, através de nosso sistema de delivery e das feiras livres.
O que é e o que faz a Família Orgânica?
A Família Orgânica é uma articulação de produtores rurais orgânicos com o objetivo de oferecer mais saúde e sabor a outras famílias. Para isso, possibilitamos que os produtos vão direto para a casa do consumidor, através de nosso sistema de delivery e das feiras livres.
Participamos também da Rede de Agroecologia Mantiqueira-Mogiana, coordenado pela Embrapa e auxiliamos pequenos produtores no cultivo orgânico e biodinâmico, assim como no escoamento de sua produção.
O projeto “Horta Orgânica Terapêutica” é voltado para educadores, terapeutas, psicólogos, empresários e líderes comunitários que consideram o meio ambiente o lugar mais adequado para o equilíbrio das pessoas.
Também viabilizamos hortas escolares, dias de campo, cursos, turismo rural e vivências terapêuticas nas propriedades ligadas a nós, de acordo com o interesse dos grupos que nos procuram.
Programas terapêuticos são elaborados de acordo com as necessidades das pessoas que desejam mais equilíbrio e sintonia com o cosmos.
Estamos à disposição para a construção de projetos de responsabilidade ambiental e compensação de carbono, para empresas e instituições educacionais.
Por que os produtos orgânicos são mais caros que os convencionais?
O projeto “Horta Orgânica Terapêutica” é voltado para educadores, terapeutas, psicólogos, empresários e líderes comunitários que consideram o meio ambiente o lugar mais adequado para o equilíbrio das pessoas.
Também viabilizamos hortas escolares, dias de campo, cursos, turismo rural e vivências terapêuticas nas propriedades ligadas a nós, de acordo com o interesse dos grupos que nos procuram.
Programas terapêuticos são elaborados de acordo com as necessidades das pessoas que desejam mais equilíbrio e sintonia com o cosmos.
Estamos à disposição para a construção de projetos de responsabilidade ambiental e compensação de carbono, para empresas e instituições educacionais.
Por que os produtos orgânicos são mais caros que os convencionais?
Estamos rompendo com esse mito. Nossas verduras e legumes, por exemplo, são vendidas praticamente ao mesmo preço dos supermercados, com a vantagem que entregamos em casa.
Em alguns momentos, nossos produtos podem ser mais caros que algumas redes de supermercados porque não participamos de promoções que prejudicam o produtor e se aproveitam dos picos de produção.
Além disso, quando se fala em preço baixo é preciso analisar o seguinte: quanto está custando aquele produto para quem produz, para quem distribui, para o meio ambiente e para a saúde do consumidor. Um kg de tomate vendido a R$ 2,00 (por exemplo) pode ser muito caro se esse produto contaminou o produtor, contaminou a terra, o lençol freático, quem transportou e quem acabou consumindo-o.
Ao contrário, o produto orgânico é muito mais barato por que respeita todo tipo de vida que está ao seu redor, desde a preparação do solo até seu destino final.
Os produtos são certificados?A maioria de nossos produtores são certificados. Outros estão se organizando para obtê-la, inclusive de forma participativa. No entanto, na relação direta produtor-consumidor o que conta mesmo é a confiança. E nós, da Família Orgânica, acompanhamos diariamente nossos agricultores, até porque damos para nossos filhos os mesmos produtos que vendemos.
Além disso, promovemos visitas aos campos de produção para que nossos consumidores possam conhecer quem produz e tirar suas dúvidas pessoalmente.
Como a Família Orgânica se relaciona com os consumidores? Toda quinta-feira enviamos uma lista atualizada com os produtos orgânicos que entregaremos na semana seguinte.
Os produtos são preparados de acordo com o pedido de cada consumidor e entregue na casa dos interessados.
É, portanto, uma relação direta, onde o consumidor tem a vantagem de fazer pedidos especiais, de acordo com sua necessidade e receber toda nossa atenção.
Procuramos ainda fazer com que o consumidor entenda a realidade de nossos agricultores e participe de seus desafios, na medida do possível.
Para os interessados, nossas lavouras estão sempre abertas para visitas e temos o maior interesse em estabelecer relações com quem consome nossos produtos.
Através do Programa Assine Orgânicos, propiciamos uma relação muito mais ampla que a compra e venda; possibilitamos que nossos consumidores participem do Comércio Justo e tenha vários benefícios com isso.
O que é necessário para fazer parte do Família Orgânica? É possível fazer parte da Família Orgânica de diversas maneiras:
· comprando nossos produtos;
· fazendo compras coletivas e articulando-se com os vizinhos e amigos;
· participando de nosso programa Assine Orgânicos;
· encaminhando nossa lista aos conhecidos;
· sendo um parceiro;
· sendo um fornecedor de produtos orgânicos;
· pedindo produtos orgânicos nos restaurantes;
· compensando o carbono que se emite, apoiando um produtor orgânico de sua região;
· convidando-nos para ver o que podemos fazer em parceria com sua empresa, escola ou entidade.
Quais as dicas da Família Orgânica para quem gosta de plantas e quer iniciar-se no cultivo orgânico?O melhor remédio para as plantas é sempre uma terra bem equilibrada. Um solo bem estruturado, rico em matéria orgânica, deixa as plantas mais resistentes com folhas, flores e frutos muito mais saudáveis.
No combate às “pragas”, há muitas estratégias orgânicas para evitar os agrotóxicos. Mas, o maior segredo é mesmo a presença constante entre as plantas, muito carinho e observação. Qualquer dúvida, fale conosco.
A Família Orgânica arrenda terras, vende ou aluga sítios?A Família Orgânica não se dedica ao ramo imobiliário, mas por estar em constante contato com sitiantes, dispõe de diversas informações que podem auxiliar que deseja viver no campo ou se dedicar a algum tipo de cultivo.
Em alguns momentos, nossos produtos podem ser mais caros que algumas redes de supermercados porque não participamos de promoções que prejudicam o produtor e se aproveitam dos picos de produção.
Além disso, quando se fala em preço baixo é preciso analisar o seguinte: quanto está custando aquele produto para quem produz, para quem distribui, para o meio ambiente e para a saúde do consumidor. Um kg de tomate vendido a R$ 2,00 (por exemplo) pode ser muito caro se esse produto contaminou o produtor, contaminou a terra, o lençol freático, quem transportou e quem acabou consumindo-o.
Ao contrário, o produto orgânico é muito mais barato por que respeita todo tipo de vida que está ao seu redor, desde a preparação do solo até seu destino final.
Os produtos são certificados?A maioria de nossos produtores são certificados. Outros estão se organizando para obtê-la, inclusive de forma participativa. No entanto, na relação direta produtor-consumidor o que conta mesmo é a confiança. E nós, da Família Orgânica, acompanhamos diariamente nossos agricultores, até porque damos para nossos filhos os mesmos produtos que vendemos.
Além disso, promovemos visitas aos campos de produção para que nossos consumidores possam conhecer quem produz e tirar suas dúvidas pessoalmente.
Como a Família Orgânica se relaciona com os consumidores? Toda quinta-feira enviamos uma lista atualizada com os produtos orgânicos que entregaremos na semana seguinte.
Os produtos são preparados de acordo com o pedido de cada consumidor e entregue na casa dos interessados.
É, portanto, uma relação direta, onde o consumidor tem a vantagem de fazer pedidos especiais, de acordo com sua necessidade e receber toda nossa atenção.
Procuramos ainda fazer com que o consumidor entenda a realidade de nossos agricultores e participe de seus desafios, na medida do possível.
Para os interessados, nossas lavouras estão sempre abertas para visitas e temos o maior interesse em estabelecer relações com quem consome nossos produtos.
Através do Programa Assine Orgânicos, propiciamos uma relação muito mais ampla que a compra e venda; possibilitamos que nossos consumidores participem do Comércio Justo e tenha vários benefícios com isso.
O que é necessário para fazer parte do Família Orgânica? É possível fazer parte da Família Orgânica de diversas maneiras:
· comprando nossos produtos;
· fazendo compras coletivas e articulando-se com os vizinhos e amigos;
· participando de nosso programa Assine Orgânicos;
· encaminhando nossa lista aos conhecidos;
· sendo um parceiro;
· sendo um fornecedor de produtos orgânicos;
· pedindo produtos orgânicos nos restaurantes;
· compensando o carbono que se emite, apoiando um produtor orgânico de sua região;
· convidando-nos para ver o que podemos fazer em parceria com sua empresa, escola ou entidade.
Quais as dicas da Família Orgânica para quem gosta de plantas e quer iniciar-se no cultivo orgânico?O melhor remédio para as plantas é sempre uma terra bem equilibrada. Um solo bem estruturado, rico em matéria orgânica, deixa as plantas mais resistentes com folhas, flores e frutos muito mais saudáveis.
No combate às “pragas”, há muitas estratégias orgânicas para evitar os agrotóxicos. Mas, o maior segredo é mesmo a presença constante entre as plantas, muito carinho e observação. Qualquer dúvida, fale conosco.
A Família Orgânica arrenda terras, vende ou aluga sítios?A Família Orgânica não se dedica ao ramo imobiliário, mas por estar em constante contato com sitiantes, dispõe de diversas informações que podem auxiliar que deseja viver no campo ou se dedicar a algum tipo de cultivo.
Para isso, basta entrar em contato conosco.
Fones: (19) 9714-5507 - (19) 3289-2992
Aqui também estão as perguntas e respostas que o Pupin deu em Entrevista:
Levando em conta o mercado de orgânicos atualmente e sua diferença de preço para os alimentos convencionais, em quais alimentos (para uma família de classe média, que não pode comprometer o orçamento mas pode comprar algumas opções) vale a pena investir?
Pupin: Tenho a impressão que a questão fundamental é o valor e não o preço do produto orgânico. Quando nossa família descobriu a importância de alimentar nossos filhos e quis garantir a eles o direito de uma vida saudável, fizemos uma opção de vida que exigiu de nós, não só pagar um pouco mais caro por alguns itens (e não são todos), mas também mudar nosso hábito de consumo.
Começamos aos poucos, com os produtos que tínhamos à disposição. Nessa hora, nossa matemática mudou. Ao invés de economizar comprando um alimento com veneno, que contaminou o meio ambiente e as pessoas que produziram, passamos a valorizar o produto do respeito à natureza, da proteção dos mananciais e a saúde de nossas próprias crianças.
Por conta disso, nasceu a Família Orgânica, uma articulação de produtores orgânicos do interior paulista que, em primeiro lugar, quer garantir alimentação de qualidade para os filhos, dos produtores, dos consumidores do delivery, das feiras, restaurantes ou lojas especializadas.
E no final das contas, se fizermos a contabilidade corretamente, o produto orgânico sai muito mais barato, pois normalmente não contabilizamos nossos gastos com saúde pública, danos ambientais e a insustentabilidade de nossa forma de consumo.
Além disso, há épocas e lugares em que alguns produtos orgânicos chegam a ser vendidos até mais baratos que os convencionais e a qualidade é absurdamente diferente, tanto em sabor, durabilidade e valor nutricional. Basta conhecer mais de perto alguns grupos de produtores.
Como tirar o melhor proveito dos orgânicos na preparação dos alimentos?Pupin: A vantagem principal de um alimento orgânico é que dele podemos aproveitar tudo, sem medo de ser contaminado. Basta tomar os cuidados básicos de higiene que se deve ter em toda cozinha.
Para isso, existem variadas receitas com as cascas, ramas e partes de alimentos que normalmente não utilizamos. Sem contar que muitos deles, podem e devem ser consumidos crus.
E no final, o pouco que for descartado, pode ainda transformar-se em alimento para os pássaros, virar composto e alimentar outras formas de vida.
Você poderia dar algumas dicas para os pais fazerem uma horta orgânica em casa com as crianças?Uma dica básica para quem quer ter uma horta orgânica em casa e fazer esse exercício com as próprias crianças é começar a compostar os restos de verduras e legumes utilizados na cozinha.
Com uma boa compostagem (que pode ser feita inclusive em um apartamento), produzimos a terra vegetal ou o húmus de minhoca, elementos essenciais para a produção de verduras e legumes. E as crianças vão adorar ver esses bichinhos poderosos comerem e se multiplicarem.
Quem tem um pouco mais de espaço, pode aproveitar os recursos do próprio jardim e parar de jogar fora os restos de podas e o adubo que a natureza nos fornece todos os dias.
Outras dicas de consumo ou produção podem ser obtidas através de nosso site: www.familiaorganica.com.br
Tags: alimentos orgânicos, agricultura, orgânica, bidinâmica, sustentabilidade, meio ambiente, horta terapêutica, aquecimento global.
Fones: (19) 9714-5507 - (19) 3289-2992
Aqui também estão as perguntas e respostas que o Pupin deu em Entrevista:
Levando em conta o mercado de orgânicos atualmente e sua diferença de preço para os alimentos convencionais, em quais alimentos (para uma família de classe média, que não pode comprometer o orçamento mas pode comprar algumas opções) vale a pena investir?
Pupin: Tenho a impressão que a questão fundamental é o valor e não o preço do produto orgânico. Quando nossa família descobriu a importância de alimentar nossos filhos e quis garantir a eles o direito de uma vida saudável, fizemos uma opção de vida que exigiu de nós, não só pagar um pouco mais caro por alguns itens (e não são todos), mas também mudar nosso hábito de consumo.
Começamos aos poucos, com os produtos que tínhamos à disposição. Nessa hora, nossa matemática mudou. Ao invés de economizar comprando um alimento com veneno, que contaminou o meio ambiente e as pessoas que produziram, passamos a valorizar o produto do respeito à natureza, da proteção dos mananciais e a saúde de nossas próprias crianças.
Por conta disso, nasceu a Família Orgânica, uma articulação de produtores orgânicos do interior paulista que, em primeiro lugar, quer garantir alimentação de qualidade para os filhos, dos produtores, dos consumidores do delivery, das feiras, restaurantes ou lojas especializadas.
E no final das contas, se fizermos a contabilidade corretamente, o produto orgânico sai muito mais barato, pois normalmente não contabilizamos nossos gastos com saúde pública, danos ambientais e a insustentabilidade de nossa forma de consumo.
Além disso, há épocas e lugares em que alguns produtos orgânicos chegam a ser vendidos até mais baratos que os convencionais e a qualidade é absurdamente diferente, tanto em sabor, durabilidade e valor nutricional. Basta conhecer mais de perto alguns grupos de produtores.
Como tirar o melhor proveito dos orgânicos na preparação dos alimentos?Pupin: A vantagem principal de um alimento orgânico é que dele podemos aproveitar tudo, sem medo de ser contaminado. Basta tomar os cuidados básicos de higiene que se deve ter em toda cozinha.
Para isso, existem variadas receitas com as cascas, ramas e partes de alimentos que normalmente não utilizamos. Sem contar que muitos deles, podem e devem ser consumidos crus.
E no final, o pouco que for descartado, pode ainda transformar-se em alimento para os pássaros, virar composto e alimentar outras formas de vida.
Você poderia dar algumas dicas para os pais fazerem uma horta orgânica em casa com as crianças?Uma dica básica para quem quer ter uma horta orgânica em casa e fazer esse exercício com as próprias crianças é começar a compostar os restos de verduras e legumes utilizados na cozinha.
Com uma boa compostagem (que pode ser feita inclusive em um apartamento), produzimos a terra vegetal ou o húmus de minhoca, elementos essenciais para a produção de verduras e legumes. E as crianças vão adorar ver esses bichinhos poderosos comerem e se multiplicarem.
Quem tem um pouco mais de espaço, pode aproveitar os recursos do próprio jardim e parar de jogar fora os restos de podas e o adubo que a natureza nos fornece todos os dias.
Outras dicas de consumo ou produção podem ser obtidas através de nosso site: www.familiaorganica.com.br
Tags: alimentos orgânicos, agricultura, orgânica, bidinâmica, sustentabilidade, meio ambiente, horta terapêutica, aquecimento global.
